丽华快餐争创中国驰名商标

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丽华快餐争创中国驰名商标

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丽华快餐开创了国内“无店铺经营”模式，专做快餐“外送”。自1993年创业以来，以科技为手段、创新为特色，凭借低成本扩张、规范化经营和创行业样板的理念，艰苦奋斗、勇于进取，使送餐规模不断扩大，覆盖范围不断扩展，目前送餐量全国领先。同时丽华快餐在行业内率先推出营养配餐和中式快餐企业标准，产品质量不断提高，以其“安全”、“卫生”的形象扎根广大消费者心中。采用当今先进科学技术，在全国各地率先推出“半小时送达制”承诺，受到市场和广大消费者的欢迎。丽华快餐是目前中国大规模专业送餐公司，在北京、上海、广州、深圳、大连、南京、郑州、长沙等11个大中城市拥有80多家快餐配送连锁店，跻身中式快餐十大著名品牌企业，荣膺中国快餐协会副会长单位，成为中式快餐的形象代表。

    丽华快餐荣誉

    1997年丽华快餐率先通过ISO9002国际质量体系认证，成为中国率先通过该认证的快餐企业。

    2000年丽华快餐特色菜“糖醋小排”被命名为“中华名小吃”。

    2001年丽华快餐被江苏省消费者协会授予“诚信单位”荣誉称号；公司董事长蒋建平荣获“2001年江苏省十大青年兴业领头人”称号。

    2002年丽华快餐荣获“中国餐饮百强企业”称号。

    2003年丽华快餐当选中国快餐行业协会副会长单位，并被中国烹饪协会快餐委员会授予“中国快餐连锁著名品牌企业”称号；丽华糖醋小排套餐荣获第5届全国烹饪大赛快餐赛大奖。

    2004年公司总经理蒋建新当选上海餐饮业行业协会副会长，在“北京影响力—首届‘改变我们生活的十大经济人物’”评选活动中入围决赛，并荣获2004年度常州市十佳文明市民暨“感动常州十大新闻人物”；丽华快餐有限公司制定的中国快餐业的“快餐企业标准”于2004年11月初通过了北京质检部门的审查批准，获得01号标准登记证书。本新闻名列“中国餐饮业2004十大新闻”。

    2005年由《餐饮世界》、《饭店现代化》杂志、中国烹饪协会、中国商业联合会、中国旅游饭店业协会、世界中国烹饪联合会等相关行业协会组织开展的“2004中国餐饮业年度十大人物”的评选活动中，公司董事长蒋建平光荣当选年度“十大人物”；丽华快餐被指定为第十届全运会中式快餐供应单位。

    丽华成功秘笈

    品质国际化——丽华快餐率先在中式快餐企业中全面导入实施ISO9001、ISO14001和HACCP（食品安全管理体系）三大体系的认证工程，此举将推进中式快餐的标准化生产、科学化管理，提升丽华快餐的品牌品质。

    经营连锁化——丽华快餐采用统一品牌标志、统一采购、统一送餐电话、统一配送、统一菜单、统一制作和统一培训的连锁化体系，从而降低了单个门店的各项费用，形成强大的供餐能力。目前，丽华快餐在国内11个城市日销售量超过10万份。

    服务社会化——丽华快餐不仅获得白领人士青睐，走进了100多家驻华大使馆，乘上了“特快列车”（T711次、T701次、T733次、K815次列车指定供餐），更走进广大平常百姓家。在央视全国抗洪赈灾义演、50周年国庆阅兵、春节晚会、申奥庆典、迎接新世纪晚会、第21届世界大学生运动会、第十届全国运动会等重大活动中均成为指定供餐单位。

    配餐营养化——丽华快餐突出科学配餐，强调营养成分。虽说只是小小的一盒快餐，但其中包含着谷薯类、蔬菜类、肉蛋类、豆类、油脂类等五大类食物，确保品种丰富，搭配合理。

    订餐网络化——丽华快餐采用先进科技，武装传统餐饮业，在国内率先采用了电脑接线传输系统与无线对讲系统等高科技，后又顺应科技发展需要，引进中文寻呼系统、手机短信系统，成为国内较早开展电脑网上订餐的快餐公司。仅需5秒钟，消费者的订餐信息就准确无误地传输到设置在各区域的配送分点上，从而体现出丽华快餐作为现代快餐派送企业的技术优势，还计划运用GPS全球卫星定位系统，确保送餐质量。

    送餐特色化——丽华快餐的无店铺销售、专业化外送模式，开了中式快餐专业送餐服务的先河。电话、网络订餐，一份起送、随叫随到、送餐到门、不收服务费，并在全国各地率先推出“半小时送达制”承诺等，真正做到“一切为了消费者”，受到消费者广泛欢迎。

    来源：晶报

来源：　2006-8-24

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